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传统农业的现代意义
2018-07-25除一般意义上的农业文化和技术知识以外，农业文化遗产还包括历史悠久、结构合理的传统农业景观和农业生产系统。与一般意义上的自然或文化遗产保护与利用不同，农业文化遗产保...
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南繁基地--培育金种子的土壤
2018-07-25在中国有这样一个地方，农业科研人员说它是“育种的天堂”，农民说它是“种子基地”，普通人说它是“天然温室”。它就是海南的南繁基地。从高产的玉米、水稻到抗虫害的棉花，...
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吃进嘴里的绿色--有机食品种植揭秘
2018-07-25别以为关注“绿色食品”之类的事是大妈们的“专利”，即使你不用拎着菜篮子去市场上买菜，但每天消耗若干蔬菜、水果、粮食却是你不得不做的事——这些东西吃进嘴里，是否真的...
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哀牢山红河哈尼梯田--改变正在发生着
2018-07-25滇南哀牢山上，哈尼族、彝族等红河南岸各少数民族是如何用手中的锄头和犁耙，将那莽莽大山开成浩瀚梯田的？这梯田对山民们意味着什么？对我们今天的人类社会意味着什么？我们...
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河南，中国的粮仓和厨房
2018-07-25请在全国大小超市里，每10个饺子里有4个是河南“思念”的，每10个汤圆中有6个是河南“三全”的，每10根火腿肠就有5根出自河南“双汇”。这片走出了厨师之祖伊尹，拥有中国最大粮...
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大豆--黑土地上的守望者
2018-07-25东北大豆产量占全国的一半以上，因此东北大豆播种面积大小、丰收与否……均直接影响着我国大豆的供给状况。不过，在更廉价的转基因大豆大量进口压力下，生息、守望在黑土地上...
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黑龙江--一江遗憾向海流
2018-07-25黑龙江，中国第三大江，中国领土的最北点与最东点也是由它创造。百年以来，它的命运与中国的兴衰紧密相连。在它成为中俄界江150年后的今天，我们沿江而下，聆听着它的故事，记...
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锡兰红茶：穿越时空的爱恋
2018-07-2519世纪殖民时代的斯里兰卡，痛苦而有序地扮演着宗主国农业原料生产地和工业产品倾销地的角色。作为拯救咖啡种植业灾难的红茶，仿佛是在一夜之间成为斯里兰卡的支柱产业，它的...
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6.三江平原--耕地、湿地双重奏
2018-07-25三江平原是一个并不完美的新天府。历经半个世纪的垦荒后，沼泽遍地的北大荒已经变成了良田万顷的北大仓。如此沧海桑田的巨变令粮农专家踌躇满志，也令生态学者痛惜不已。而三...
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东北大米--逾越温饱的新境界
2018-07-25作为世界上最大的稻米王国，袁隆平的杂交水稻技术已经让中国人逐步远离了饥饿。在这样的前提下，以口感绝佳、味道香甜著称的东北大米地位日益攀升，意味着我们的生活迈进了崭...