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人间奇迹——元阳梯田
2018-07-25位于云南省元阳县的哀牢山南部的元阳梯田，是一条特殊的山脉、一条恰当的河流和一个特殊的族群，在历史的时空中遭遇、碰撞、融合，共创了人间奇迹。 2013年6月22日在第37届世界遗...
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盛住了水，稳住了土
2018-07-25所有梯田都是沿等高线延伸的。梯田就是把坡面变成平面的土地利用方式，中国的山区有大量人口，如果不种梯田，山民们吃饭都成问题。地面变平了，水就被留住了，常期耕种，便也...
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中山古镇与太和梯田
2018-07-25广袤中国大地，有很多保存较好的古村镇。这些分布在各地的古村镇，都有明显的地域特色。我的家乡重庆市江津区，有三个中国历史文化名镇（白沙古镇、唐河古镇、中山古镇），中...
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哀牢山红河哈尼梯田--改变正在发生着
2018-07-25滇南哀牢山上，哈尼族、彝族等红河南岸各少数民族是如何用手中的锄头和犁耙，将那莽莽大山开成浩瀚梯田的？这梯田对山民们意味着什么？对我们今天的人类社会意味着什么？我们...
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世界梯田，人类农耕智慧的结晶
2018-07-25梯田绝非中国特有，可以说，在全世界面积广阔的山区丘陵地带，只要有人类栖身繁衍，便往往不约而同地应用了这种特别的农耕制度。不同类型的梯田各有千秋，凝聚着不同民族、不...
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水果系列之桃李攻略
2018-07-25水果人人爱，然而知其吃不知其所以吃，更不知吃进嘴里的东西，究竟有什么讲究，这样的话，似和猴子无异了。尽管了解那些讲究与否，并不影响水果的美味，但是本着“吃清楚吃明...
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辣椒--征服中国400年
2018-07-25今天的中国，是一个不折不扣的辣椒大国，消费量和产量都位居世界第一。据研究，近年来，中国人嗜辣程度日益走高，辣在舌尖上的舞蹈愈发热烈奔放。然而，就在400多年前，中国人...
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新疆：红色作物的“大舞台”
2018-07-25提起新疆的物产，一黑（石油）一白（棉花）大家都不陌生，但近年来崛起的“红色产业”你又知道多少？这些为新疆大地抹上最亮丽色彩的红色作物，正呈现一派勃勃生机，在中国西...