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记得小的时候，在我们的山寨里，无论在哪家堂屋，左边一角都有一个火坑（火塘）。火坑用石条砌成，烧柴火，除了冬天烤火取暖外，平时一日三餐都是在这里弄出来的。这里弄出来的最好吃的就是鼎罐饭。 最初的鼎罐是没有上面的铁把手的，这是为了方便在野外或是山洞里随地找几块石头，一架就能烧火煮饭，后来人们逐渐定居下来，住进了房子，就开始把从下面鼎的铁罐从上面做一个把手吊起来。这一吊就吊了几千年，如今人们还是叫它鼎罐，只是越来越少了，只有在边远的山区和一些古老的村落里还有一些留守老人们还在使用。  2007年2月，湖北省利川市团堡镇朝南村，姚子列夫妇正在吊着鼎罐的火炕边等待打工的儿子回来。  2011年9月，湖北省利川市高岩村，一位留守老人在火炕边。  2011年10月，湖北省利川市高岩村，九十多岁的留守老人和留守儿童在火炕边取暖。  2012年2月，湖北省利川市太平龙村，一位留守老人在火炕边抽烟。  2013年2月，湖北省利川市高岩村，年近九旬的留守老人正煨好了鼎罐饭，等待玩耍的孙子们归来。  2013年5月，湖北省利川柏杨见天村，村民坐在火炕边思念远方打工的孩子。  2013年8月，湖北省利川市朝南村，一位民间道士，正在火炕边一边温习功课，一边煨鼎罐饭。  2013年9月，湖北省利川毛坝夹壁村，古老的火炕、鼎罐、铜锁。  2014年2月，湖北省利川高岩村，岁月的烟熏老了留守老人的生活。  2014年3月，湖北省利川毛坝夹壁村，苍老的双手和古老的鼎罐。  2014年3月，湖北省利川毛坝夹壁村，曾为贺龙部队作过饭的已97岁的赵德成老人，正和自己的重孙一起在火炕办作鼎罐饭。.  2014年7月，湖北省利川市朝南村，儿女们都出门了，老人常常一个人孤独的坐在火炕边。  2015年1月，湖北省利川毛坝夹壁村，曾为贺龙部队作过饭的已97岁的赵德成老人，正坐在地火坑边用鼎罐作饭饭。  利川市毛坝镇夹壁村十组九十多岁的村民赵仙杰，三代居住于此，贺龙的部队闹革命时曾经住过他家，他也一直保持着那时的生活习惯，火铺火坑保持原样，还时常拿出红军留下的一本古书翻阅。 (责任编辑：admin) |