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最后的泽国

http://www.newdu.com 2018-07-23 行天下 吴志伟 参加讨论

    无法抗拒喀拉拉的一川碧水和曼妙海滩,即便对印度了如指掌如我,依然被喀拉拉魔咒般的水乡气息所迷惑。换句话说,我感觉到的是一种难以置信的错乱,这里是那样安静、平和、洁净,与印度的任何一处都截然不同。我,真的是在印度的水乡泽国吗?
    
    静谧水乡
    
    那天,船夫轻舞着竹篙,载着我来到这片无尽的印度水乡,来到了这处掩藏在椰林深处的小村庄,住进了被河湖环抱的小屋。清晨,河岸的另一面,舒缓的梵音从庙宇上空传来,把我从睡梦中唤醒。直到此刻,我才真切地知道,我的确在印度的最西南,身处被称为最后的完美之地的喀拉拉邦。
    曾几何时,我就听人们用惊叹的语气描述过喀拉拉:在世界人口第一大国,这里的出生率竟然比美国都低;人们的文化修养和寿命都远远高于印度其他地方;虽然收入不高,但生活水准却是最高的。一切听起来都像是一个传说。
    
    在科钦以南60多公里处的狭长的地带,40多条河流密密麻麻分布于此。它们发源于西高止山,绵延的茶园、浓密的椰林和橡胶林仰赖着纵横交错的河流,得以向远方蜿蜒伸展开来。
    这里的绿色晴天则是典型的东南亚模样,以河流湖泊为经纬的生态圈构成了这个完美世界:村庄像迷宫,房屋似点缀,礁湖、水湾和天然的河道才是天地的主宰。绵延的土地就这样肆意铺陈,一直覆盖到目光所不及的阳光海岸线。
    当我站在高处眺望,无尽的绿色树木在风中摇曳,让人误以为置身于山林。但实际上,这里就是喀拉拉邦中一般的城市郊区。而在河流中游走时,我却始终能发现水乡村庄与原始的、以椰林为主的森林的痕迹。
    
    
    在这片绿色洁净的神奇湿地,当地人出入的交通工具就是这种搭着椰棕棚的传统南印度船。民居散落在河流两岸的绿荫丛中,静谧的世外桃源也不过如此。
    在喀拉拉还有一种很特别的船屋,是地道的水上人家,当地人吃住都在上面。你可以跟随着船屋在水上自由自在地游荡,喝咖啡、晒太阳,看着两岸的惬意与从容,让闲适的心随着船的起伏荡漾……
    
    
    大清早,寂静的水道里开始忙碌起来。一条独木舟,一对夫妻,一天的生活就这样从小船上、水岸边开始了。船头交汇的一瞬间,他们会冲着我们笑笑,友好地打招呼,然后不紧不慢地去别处买东西。在这条窄窄的水道上,你看不出一丝匆忙的痕迹,有的不过是从容不迫的悠闲和令人放松的静谧,怎能不让心灵倍感流连。
    融汇之地
    
    
    在喀拉拉邦的海、河与湖泊交融处,最与众不同的著名景色就是后水(Back Water)。
    这些河流与印度洋毗邻,更执拗地与大海平行而流。虽然一年中的大部分时间里,它们都和平相处,但一旦印度洋上的季风来临,海平面便会骤然升高,海水汹涌漫过堤岸,倒灌入河流之中。而一旦雨季来临,河水暴涨,又将海水“如数奉还”,活像一双欢喜冤家,却也因此造就了这片富饶美地。
    诚如淡水和海水的相互交融,来自不同地域的人们,成就了喀拉拉这块文明交汇之地。
    
    科钦镇,喀拉拉邦最大、最古老的城市,既能写成Kochi也能写成Cochin的地方,过的就是各种无所谓的迷糊日子。这里如同广袤水乡的一丝光亮,照亮了水乡旷野,也照亮了印度的历史。
    印度人不好历史这口,很多事情也记得迷迷糊糊,但科钦却是个例外。这里先后由印度人、犹太人、荷兰人、葡萄牙人、英国人等相继接管,充满了异域味道。除了与印度格格不入的干净宁静的风格外,遍布街头巷尾的各国餐厅、咖啡厅、外文书店,加之印度教寺庙、穆斯林清真寺、犹太教或基督教的教堂……随处可见的欧亚遗风,让所有人不禁诧异于这里简洁与和谐的时光。
    
    在喀拉拉,得益于水乡丰沃的自然地理条件,因而是全印度乃至全世界屈指可数的香料王国。像胡椒、可可、肉桂、豆蔻等香料,在大航海时代成为刺激欧洲冒险家蜂拥而至的珍宝,当初哥伦布发现美洲的壮举,最初也不过是为了寻找魂牵梦绕的香料故乡喀拉拉。直到今天,这里依然是印度香料主要的出口口岸,香料依然是炙手可热的大宗商品,令人为之迷醉。
    
    
    因为香料,欧洲人蜂拥而至,在喀拉拉邦留下了无数欧式建筑。有时候,我不一定能追寻到印度寺庙的痕迹,而欧式教堂却随处可见,不论是在科钦的城镇里,还是在水乡泽国的郊外。
    
    
    东西交融的文化并没有给喀拉拉邦带来冲突和困扰,而是给人们带来了安宁幸福的生活状态。你很难想象,有那么多的宗教在这里和谐共存,气氛是那样宽松。清晨,我可以听到印度教寺庙里的音乐,穆斯林清真寺里的祷告,以及基督教教堂嘹亮的钟声。而行走在城市里,你也会为人们脸上的豁达与轻松深感动容,无论生活如何,人们都坦然接受。究竟是怎样的信仰,才能绽放出如此坦荡而单纯的微笑?
    中国渔网
    
    或许很多人就此认为是欧洲人最早敲开喀拉拉的大门,实际上是个天大的误会。早在欧洲人到来之前,中国已经与印度有着贸易往来,以至于在科钦,至今都保留着中国人带来的文明痕迹,比如常用的油锅,还有就是中国的渔网。
    
    在科钦,中国渔网已经成为喀拉拉的标志性景观。虽然中国人都已经采用机械化的捕鱼方式,但在喀拉拉,它依然是渔民的生产生活的重要工具。
    
    
    话说当年郑和下西洋,途中曾3次抵达喀拉拉邦。他在最后一次下西洋时,也正是抵达了喀拉拉邦的卡利卡特港后,走完了他传奇的一生。郑和葬在卡利卡特后,一些侍从和守墓人也就此在喀拉拉扎下根来。后来由于卡利卡特洪水泛滥,这些人渐渐迁往科钦,并把中国渔网也带到了这里。
    在我看来,中国渔网是典型的姜太公“捞鱼”:黄昏时把渔网放下水,清晨起网时,鱼就有了。这样轻而易举的捕鱼方式,实在是让印度原有的叉鱼方式显得太没有效率,中国渔网也因此保存至今。拥有如此“不劳而获”的生产工具,也难怪喀拉拉邦的人们生活得悠然自得,逍遥自在。
    妙曼海滩
    
    在喀拉拉,到处都是椰林随风舞动,而喀拉拉(Kerala)的本意便是“布满椰子的大地”。看着当地人随意爬上一棵椰子树,就能品尝到美味的椰汁,只能感叹这里生活的惬意与命运的不公。
    在海滩的椰汁树干上,总能看到各种涂鸦绘画,和中国的京剧脸谱非常像。一开始怎么也搞不清这种涂鸦的来历,结果看了当地的卡塔卡利舞才知道,这就是喀拉拉这种传统舞蹈的戏剧妆容,是这种舞蹈的重要特点。如今,这种椰树的脸谱涂鸦已经成为喀拉拉的新标志。
    
    
    对不同的人来说,喀拉拉邦的意义完全不同。有人是来寻求香料,有人是来旅行放松,而有的人生活在这里,为的就是探求人生的意义,比如说修炼瑜伽。
    总有人来到喀拉拉邦的水边来练瑜伽,不论是河湖还是海边,在这里呼吸,人就获得了彻底的放松。这个沙滩上的瑜伽练习者看上去像个欧洲人,其实是地地道道的印度人。殖民地时代,很多白人来到喀拉拉冒险,同时也在这里生儿育女,留下了不少混血后代,她也因此深谙东西方的文化差异。
    
    我不会瑜伽,但在无尽的晚霞水边,同样感受到内心的放松与清澈的呼吸。在喀拉拉邦的浅水之滨,我已经找不到任何语言来描述心中的妙曼与诗意。对于我来说,当我一个人被放逐在喀拉拉邦的天际,才真正拾回了属于自己的灵魂。
    印度喀拉拉行笺
    
    【交通】
    从印度新德里转机,3个半小时后就可以到达科钦(Cochin)——喀拉拉邦的著名港口城市。而科钦每天也都有航班飞往新德里、孟买等印度主要大城市。科钦机场距离市区约有30公里,从机场到市区没有机场巴士,乘出租车费用约500卢比。
    科钦市内有三个火车站,分别有发往印度国内各地的火车,通过火车站的车票预售处可以预订到各种档次的火车票。此外,科钦的KSTRTC汽车站有发往喀拉拉邦各地的班车,可以从这里坐车到阿勒皮(Alleppey)去欣赏后水(Back Water),车程1.5小时。
    科钦城内有几个轮渡码头,主要是有往返城区间的轮渡,每天5:30-21:00之间营业,费用大约5卢比。市内的公交车很多,乘坐也很方便,费用约8-10卢比。市内的出租车大多数是三轮机动车,起价20卢比。
    【住宿】
    在科钦老城,旅馆大都集中在皇后大街,家庭式旅馆居多,价格100-300卢比不等。这些家庭旅馆方便便宜,但不提供餐饮服务。推荐背包客云集的Elite Hotel,电话2215733,房价250-400卢比,这个旅馆配套餐厅的饭菜味道不错。
    【美食】
    科钦城内的餐馆主要经营西餐和印度菜,大多餐厅的营业时间从午餐开始,不过他们的午餐时间一般在下午两点,晚饭会持续到晚上9点。推荐Kashi Art Cafe,招牌菜是每天都有不同创意的套餐;还有Elite Hotel的餐厅,经营大众口味的炒饭和印度菜,经营时间从清晨到深夜。此外,科钦的路边摊小吃很棒,咖喱鱼更是不容错过。
    【水乡之旅】
    在科钦,乘坐任何交通工具都可以抵达后水地带,但最佳选择仍然是乘船前往。如果时间紧张,那大概只能在科钦周围感受下水乡韵味;如果时间充裕,则可以前往阿勒皮体验水乡魅力。
    参加短途水乡游的旅人,可以直接去科钦的KTDC办事处办理申请手续,一般是先乘车40分钟到达码头,然后换乘限6-7人的木船驶入茂密的水乡,KTDC旅行公司会安排游人抵达一个椰树环绕的村落。这个旅程时间很短,每天8:30和14:30各发车一次,整个旅程需要5小时左右,很适合那些没有时间去阿勒皮的人们。
    要是有时间,则可以前往阿勒皮感受真正在运河和湖水中漂流的旅程,可以乘车抵达阿勒皮后联系当地的旅游开发集团ATDC,参与阿勒皮——奎隆的河湖之游。你完全可以在水中一边行进、一边观看中国式鱼网捕鱼,午饭时会在半路村庄靠岸,在露天餐馆吃喀拉拉邦传统美食,包括用香蕉树叶盛着的鱼肉和米饭。这种游览的好处在于,你完全可以悠然体验全程,同时也能在中途村庄下船,转乘其他交通工具离去。
    9月至次年3月是这里的旅游旺季,其他时候一般为淡季。要是旺季前往,最好能早点上船,以便占到船上的好位置;在淡季客人少的时候,就只能改为租船了。有条件尽量还是不坐人多的游船,能单独租一个船屋游览无疑是最方便的,因为租船还可以单独雇导游,旅行时间和节奏都能自由决定。在订船屋时最好先确定所有细节,包括船型、价格、在船上待多久、航行路线等等。一般船屋24小时环游中包含三餐,需要7000卢比左右(相当于800元人民币)。
    【提示】
    参与水乡游可能会长时间暴露在炎炎烈日下,所以最好备好防晒的帽子。
    在印度寺庙里游览有一些禁忌,比如在进入寺庙前,为了表示敬意一定要脱鞋;在寺庙里拍照要询问并获得许可;不要携带皮具进入寺庙;不要随意触摸寺庙供奉的物品和人;在寺庙游览时,请按顺时针方向行走。当然,有一些寺庙还会禁止非印度教徒入内,请尊重他人的选择。
    喀拉拉邦的宗教信仰也颇为多样复杂,最基本的是需要了解牛是印度教的圣物,穆斯林不吃猪肉。所以要是在餐厅吃饭最好少点猪肉和牛肉,可以多点羊肉、鸡肉和鱼肉之类的菜肴。
    在印度,喝水是个需要注意的问题。有条件的时候最好喝瓶装水,特别是在船上也最好能提前带上一些矿泉水;一般餐厅的开水也问题不大,但如果饮料里来路不明的冰块则要小心肠胃。
    摄影师介绍:
    
    吴志伟,旅行家、摄影师,曾当选“中国当代徐霞客”,摄影作品获国际铜奖并被“世界华人艺术家”组织收藏。著书包括行摄的灵魂系列:《埃及:灵魂在祈祷》、《尼泊尔:与天堂的约会》、《印度:绝望与惊喜》等,以及新著《再忙也要去旅行》、《左脚向前 再度印度》、《微笑吧,缅甸》等。
    【摄影师手记】
    喀拉拉邦是世界上少有的几个能吸引我的地方之一,不论是这里的人、这里的风光,还是这里的气息,都吸引着我不断地回首。在这里,田间地头挥洒汗水的农人,以及河湖之中撑船的艄公,都如同喀拉拉著名的香料一样,让人在痴迷的氤氲中难以自拔。行走的人们不以行走为苦,而以此为乐;喀拉拉邦的人们也是如此,他们神态安详,不以生活为苦,既懂得如何去生活,也懂得如何践行生活,享受生活的意义。而当我沉湎于魔幻的卡塔卡利舞和悠然静谧的水乡中时,喀拉拉浸透心灵的神秘感知却已弥漫周身。
     (责任编辑:admin)
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